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2017/11/20 (Mon) バリ5

僕が今回バリ旅行の拠点にしたのはウブド。ここはオーガニック文化が進んだ地域。あちこちのレストランで「オーガニック」や「ベジタリアン」といった言葉を見かけます。
オーガニックファーマーの僕としては、とても興味深い地域。せっかくなので、いろいろなお店に行ってみました。

P1060149.jpg

お店へ向かう道。田んぼに囲まれた道は信じられないくらい気持ちのいい道です。
その道をずっと行くと、自家農園でオーガニック栽培したものを使ったレストランがあります。

P1060161.jpg

この席は座れませんね。

P1060163.jpg

これはベジタリアンのナシチャンプル。ナシとは「ご飯」。チャンプルというのは「混ぜる」(沖縄弁と一緒)。ご飯のまわりにいろいろなおかずがのっているプレートのこと。見た目も美しく、味もおいしい!

P1060165.jpg

食後にはフレッシュジュース。僕のお気に入りはスイカ。
田んぼから吹く風が心地よく、リラックスできる椅子、いつまでものんびりと過ごしていました。ちなみにここで野菜セットの便り11月号を書いていたんです。

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